Davide Scabin, Combat ZeroUrsprünglich im Restaurant-Magazin veröffentlicht und nun im sechsten Jahr, wurden die 50 besten Restaurants der Welt für 2007 bekannt gegeben. Natürlich hängt dies alles von der persönlichen Meinung ab (auch wenn sie die kühne Behauptung aufstellen, dass „die 50 besten Restaurants der S. Pellegrino-Welt weltweit als der glaubwürdigste Indikator für die besten Restaurants der Welt anerkannt sind“). aber es hebt einige der besten hervor, die es gibt. Hier ist die Liste von 2007 (mit den ersten 10 Links):

  1. El Bulli, Spanien -Das beste Restaurant der Welt in Europa  
  2. Die fette Ente, UK -Chef Wahl  
  3. Pierre Gagnaire, Frankreich
  4. Die französische Wäscherei, USA - Best in the Americas  
  5. Tetsuya’s, Australien - Am besten in Australasien  
  6. Bras, Frankreich
  7. Mugaritz, Spanien
  8. Le Louis XV, Monaco
  9. Per Se, USA
  10. Arzak, Spanien
  11. El Celler de Can Roca, Spanien
  12. Gambero Rosso, Italien
  13. L'Atelier de Joël Robuchon, Frankreich
  14. Hof van Cleve, Belgien
  15. Noma, Dänemark -Höchster Kletterer  
  16. Le Calandre, Italien
  17. Nobu London, Großbritannien
  18. Jean Georges, USA
  19. Hakkasan, UK
  20. Alain Ducasse au Plaza Athénée, Frankreich
  21. L'Astrance, Frankreich
  22. Can Fabes, Spanien
  23. L’Ambroisie, Frankreich
  24. Restaurant Gordon Ramsay, Großbritannien
  25. Troisgros, Frankreich
  26. Le Bernardin, USA
  27. Martin Berasategui, Spanien
  28. Le Gavroche, Großbritannien
  29. Le Cinq, Frankreich
  30. Charlie Trotter, USA
  31. Dal Pescatore, Italien
  32. Daniel, USA
  33. Rockpool, Australien
  34. St. John, UK
  35. Chez Dominique, Finnland
  36. Alinea, USA - Höchster neuer Eintrag  
  37. Buchara, Indien - Am besten in Asien  
  38. DOM, Brasilien
  39. Oaxen Skärgårdskrog, Schweden
  40. Chez Panisse, USA
  41. Enoteca Pinchiorri, Italien
  42. Cracco Peck, Italien
  43. L'Arpège, Frankreich
  44. River Café, Großbritannien
  45. Oud Sluis, Niederlande
  46. Combal Zero, Italien
  47. Le Quartier Français, Südafrika - Best in Mittlerer Osten & Afrika  
  48. Taillevent, Frankreich
  49. Bocuse, Frankreich
  50. Les Ambassadeurs, Frankreich

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