Die Stadt des Weins gehört verständlicherweise zu den Top-Reisezielen Frankreichs. Diese prächtige UNESCO-Weltkulturerbestadt mit Kunst, Architektur, Essen und Wein hat französischen Charme und Eleganz sowie ein aufrichtig einladendes Ambiente. Hier sind unsere Top-Tipps zum Essen und Trinken in der Stadt.

Museum der Cité du Vin

Bordeaux ist viel mehr als nur Wein, Reichtum und bürgerliche Architektur der alten Welt. Es hat eine zeitgemäße Begeisterung. Das kühne neue Museum und Kulturzentrum „La Cité du Vin“ der Architekten Anouk Legendre und Nicolas Desmazières ist ein guter Ort, um auf zugängliche und unterhaltsame Weise in die Weinkultur von Bordeaux einzutauchen. Das Gebäude selbst ist bemerkenswert - die Architektur erinnert an die Bewegung des eingegossenen Weins, der sich um das Glas dreht. Andere sehen verdrehte Reben oder die Bewegung des Flusses Garonne.

Marche des Quais, Sonntagsmarkt

Auf den Märkten der Stadt können Sie Bordeaux und die Region hautnah erleben. Besuchen Sie am Sonntag das angesagte Viertel Marche des Quais am Ufer der Garonne. Stöbern, shoppen und essen. Wie wäre es mit den berühmten Austern zum Frühstück? Wenn nicht, dann ein paar Canelés-Kuchen mit Rum- oder Vanillegeschmack, die an die Gegend erinnern.

Le Quatrième Mur

Die Besichtigung von Bordeaux führt Sie unweigerlich zum Opernhaus Grand Théâtre de Bordeaux. Hier finden Sie das Le Quatrième Mur (The Fourth Wall), ein schickes Restaurant des lokalen Küchenchefs Philippe Etchebest. Diese gehobene Brasserie ist der ideale Ort für ein gemütliches Mittagessen - die saisonale Speisekarte wechselt jede Woche. Sie bieten ein iPad anstelle einer gedruckten Weinkarte - eine trendige Gegenüberstellung zur Pracht der historischen Umgebung des Restaurants.

Café-Bistro La Vie en Rose

Das trendige Viertel Chartrons beherbergt Cafés, Bistros und Brasserien - wie das La Vie en Rose. eine gute Wahl für Brunch.

La Boca Food Court

Dieser moderne Food Court ist Teil der neuen, informellen Kultur von Bordeaux in Bezug auf Essen und Trinken. Als Teil eines Einkaufszentrums am Fluss finden Sie hier Indie-Food-Läden und Bars, in denen lokale Snacks angeboten werden. Sie können drinnen und draußen an Gemeinschaftstischen sitzen.

Le Saint James Restaurant
Zum Abendessen serviert der Chefkoch Nicolas Magie im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Le Saint James exquisite Aromen aus der Aquitaine. Das einzigartige und reichhaltige Terroir des Südwestens Frankreichs ist seine Inspiration - und die Gäste genießen seine Gerichte im vom Architekten entworfenen Speisesaal Jean Nouvel, der den Blick über die Gärten und Weinberge bis hin zur Skyline der Stadt maximiert. Tatsächlich werden die Lichter des Restaurants an einem Punkt am Abend ausgeschaltet, damit Sie die funkelnden Lichter dieser Stadtansicht genießen können!


[Doku] Bordeaux - Ferien auf dem Weingut (HD) - Juli 2020