"Luxushotels und gehobene Küche in Tokio" ist eine Momentaufnahme unserer Erlebnisse in der aufregenden Hauptstadt Japan, einem Reiseziel, das Bilder von belebten Straßen, hohen Wolkenkratzern und modernem, urbanem und futuristischem Design hervorruft. Dazu kommt die Möglichkeit, in erstklassigen Restaurants zu speisen und in preisgekrönten Hotels zu übernachten. Als wir unsere Flüge nach Tokio buchten, wussten wir, dass wir etwas Besonderes erleben werden.

Andaz Tokyo Toranomon Hills

Wo kann man besser anfangen als im Andaz Tokyo Toranomon Hills? Ein stilvolles und modernes Designhotel, das ein unvergleichliches Luxus-Boutique-Erlebnis bietet. Andaz ist das Hindi-Wort für „persönlicher Stil“. Vertrauen Sie uns, wenn wir sagen, dass dieses Hotel überall persönlichen Stil ausstrahlt. Erwarten Sie Holzskulpturen, maßgeschneiderte Kunstwerke und übergroße Bonsai-Bäume im gesamten Gebäude sowie eine offene Lobby in der 51. Etage, in der Sie entspannt und ungezwungen einchecken können, während Sie sich hinsetzen, etwas trinken und die Umgebung genießen können.

Die geräumigen Zimmer und Suiten sind wunderschön eingerichtet, wie Sie es sich von dieser preisgekrönten Boutique-Marke vorstellen können. Freuen Sie sich auf feinste Bettwäsche und moderne Möbel sowie saisonal wechselnde japanische Pflegeprodukte und eine kostenfreie Minibar mit Snacks und alkoholfreien Getränken. Wenn Sie sich verwöhnen lassen möchten, besuchen Sie eine der Andaz Sky Suiten mit 210 Quadratmetern luxuriösem Stadtleben und atemberaubendem Blick über Tokio.

Die Taverne - Grill & Lounge

Während unseres Aufenthalts im Andaz Tokyo Toranomon Hills aßen wir im The Tavern, wo wir die Gelegenheit hatten, ein Shojin Ryori-Essen in einem luxuriösen Ambiente zu genießen. Dieser Küchenstil ist der traditionelle Essstil buddhistischer Mönche in Japan, der aus dem 13. Jahrhundert stammt und sich perfekt für Veganer oder Vegetarier eignet.

Wir genossen eine Auswahl an saisonalen Zutaten, delikaten Aromen und sogar ein wenig Bildung während unseres Essens, begleitet von nächtlichen Ausblicken auf die Skyline von Tokio. Reichhaltige, mit Umami gefüllte Brühe, leicht knuspriger Tempura, süße Sesampaste, salzige und saure Gurken, Tofu wie nie zuvor, Auberginen, die so saftig und lecker waren, dass es unmöglich ist, sie nicht zu lieben.

Wenn Sie eine Mahlzeit von Shojin Ryori im The Tavern genießen möchten, geben Sie diesen bitte mindestens 2 Tage im Voraus Bescheid, da dies nicht auf der Standardkarte steht. Aber vertrauen Sie uns, wenn wir sagen, dass der Service, das Essen und die faszinierende Aussicht es zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht haben, das Sie mit Sicherheit genießen werden!

ANA InterContinental Tokyo

Das ANA InterContinental Tokyo befindet sich im Herzen der Stadt und bietet eine hervorragende Verkehrsanbindung über die benachbarte U-Bahn-Station Ginza Line. Mit 844 Gästezimmern und Suiten ist für Geschäftsreisende und Urlauber wirklich etwas dabei.

Das Personal-Team bietet Ihnen trotz der Größe einen persönlichen und aufmerksamen Service. So können Sie sicher sein, dass Sie sich beim Einchecken im ANA InterContinental Tokyo wie zu Hause fühlen. Gäste, die sich für ein Club InterContinental-Zimmer entscheiden, können in der Lounge auf der 35. Etage einchecken und dort das Frühstück, den Nachmittagstee und abendliche Cocktails bei unvergleichlicher Aussicht und gepflegtem Ambiente genießen.

Pierre Gagnaire Tokio

Pierre Gagnaire Tokyo bietet die Chance für einen raffinierten Einstieg in die Welt der französischen Gourmetküche. Als einziges Tokioter Restaurant des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchenchefs Pierre Gagnaire ist es wahrlich eine einzigartige Gelegenheit in dieser Stadt, die für ihre kulinarischen Fähigkeiten bekannt ist. Wir machten eine Reservierung und speisten mit Blick auf den berühmten Tokyo Tower, während wir Champagner tranken und wunderschön präsentiertes Essen genossen, das lokale Aromen und Zutaten mit den Techniken und dem Elan der traditionellen französischen Küche kombinierte.

Wir staunten über Geschmackskombinationen, die wie Steinpilze, Spinat und Kaffee mit einem Hauch von intensivem getrocknetem Steinpilzpulver das Gericht vervollständigten. Genauso angenehm und das Gerede von unserem Tisch war der geschmorte Endivie mit Orangenkaramellsauce, tiefe Karamellaromen mit säuerlichem Orangensaft, Trüffelschichten und geröstetem Haselnussgeschmack, die ein echtes kulinarisches Meisterwerk lieferten.

Wie Sie sich vorstellen können, waren Service und Ambiente auf höchstem Niveau, und alles andere würde der Kreativität und Handwerkskunst der Küche nicht gerecht, die dafür sorgte, dass unser Essen wirklich fantastisch war.

Die Halbinsel Tokio

Auf der Halbinsel Tokio mangelt es nicht an Auszeichnungen, darunter das Best Hotel in Tokyo zum zweiten Mal in Folge bei den Best Awards der Travel + Leisure World und es gilt allgemein als eines der besten Hotels der Welt. Dieser legendäre und einzigartige Service von Peninsula ist allgegenwärtig und Sie können sicher sein, dass die opulenten Marmorböden sich harmonisch in die japanischen Kunstwerke einfügen, die die Wände schmücken. Sobald Sie die extravagante und schillernde Lobby betreten, werden Sie verwöhnt. Machen Sie keinen Fehler, wenn Sie sich für einen Aufenthalt im The Peninsula Tokyo entscheiden, entscheiden Sie sich wirklich dafür, an einer der begehrtesten Adressen der Stadt zu wohnen.

Hei Fung Terrasse

Gerade als Sie dachten, es sei nicht möglich, den Service, den wir bereits genossen hatten, zu verbessern, kamen wir zu Hei Fung Terrace, dem kantonesischen Restaurant im The Penninsula Tokyo.Von dem Moment an, als wir durch die Tür gingen, bis die Zeit gekommen war, um uns zu verabschieden, fühlten wir uns als Teil einer exklusiven und intimen Familie. Das Personal war hervorragend und führte uns mit persönlicher Raffinesse durch unser Essen.

Wir genossen eine Reihe von kantonesischen Kreationen, darunter einen würzigen und brutzelnden Auberginen-Hotpot, der unsere Nase mit seinem köstlichen Aroma und Geschmack füllte. Kung Po Tofu und Maipo Tofu waren nur einige der Gerichte, die unseren Esstisch zierten. Erwähnenswert sind auch die köstlichen, mit Pilzen gefüllten, gedämpften Knödel, die weich und teigig und leicht zäh sind. Die Knödelschale mit ihren reichhaltigen Pilzaromen im Inneren war ein Paradies für Feinschmecker.

Das Hei Fung Terrace ist perfekt für vegane Gourmets geeignet, da auf Anfrage eine vegane Speisekarte mit einer Auswahl an Optionen auf der Basis von Sichuan- und kantonesischen Pflanzen erhältlich ist. Diese einfache, aber ultimative Freude wird oft übersehen, selbst von den besten Restaurants.

Tokio ist wirklich eine kulinarische Hochburg für jede Küche und jeden Geschmack, für die die talentiertesten Köche einige der besten Zutaten der Welt verwenden. Kombinieren Sie dies mit Hotels, die den besten Service bieten und gleichzeitig luxuriös ausgestattete Annehmlichkeiten und Zimmer bieten. Dies bedeutet, dass Luxushotels und gehobene Küche in Tokio auf jeder Ebene zu einem echten Angebot werden und wir es kaum erwarten können, wieder dorthin zu kommen!


5 Must-Try Japanese Food Experiences in Tokyo - Kann 2021