Egal, ob Sie an diesem Valentinstag unterwegs sind oder nur ein wenig Urlaubsstimmung in einen Abend zu Hause mit einem geliebten Menschen bringen möchten, es gibt immer Platz für einen Cocktail. Damit Sie Ihrem Abend etwas Glamour verleihen können, haben wir uns mit Oriole Ruiz, Barkeeper bei Dubais Salero Tapas & Bodega in der luxuriösen Kempinski Hotel Mall der Emirate, zusammengetan. Hier sind einige seiner Top-Rezepte - welches würdest du dir für diesen Valentinstag aussuchen?

Funkeln und sprudeln

Ein Glas Champagner ist immer eine gute Wahl für ein romantisches Tête-à-Tête. wir verbinden es mit luxus und feier, und gibt es einen besseren zeitpunkt zum feiern als eine nacht, die dir und deinem geliebten gewidmet ist? Diese wunderschöne Rose Royale ist schlicht und doch wirkungsvoll und bringt schwarze Himbeere mit Rosé-Fizz zu einer süßen, sprudelnden Nummer zusammen, die Sie beide beeindrucken wird.

Rose Royale

Zutaten (für 1 Person)
• 50 ml Chambord
• 200 ml Rosé Schaumwein

Methode
1. Das Chambord ins Glas geben und mit Rosé-Sekt auffüllen
2. Mit zwei Brombeeren garnieren und servieren.

Rose Royale

Denke Rosa!

Pinke Drinks sind zu dieser Jahreszeit immer ein Hit, und dieser treffend benannte Scotch Kiss ist immer für Cocktail-Liebhaber zu empfehlen, die etwas Stärkeres als üblich suchen. Kombinieren Sie Wodka, Malt Whisky und dieses alte Lieblings-Chambord. Dies ist der perfekte Cocktail, um Ihren Abend zu beginnen.

Zutaten: (für 1 Person)

• 50 ml Wodka
• 25 ml Pfefferminztee
• 10 ml Vanillesirup
• 40 ml Preiselbeersaft
• 5 Stück Himbeeren
• 2 Stück Schokoladenplätzchen

Methode:
1. Bereiten Sie den Pfefferminztee zu und fügen Sie 10 ml Vanillesirup hinzu
2. Zerdrücken Sie die Schokoladenkekse grob, bedecken Sie den Glasrand mit Vanillesirup und rollen Sie den Rand vorsichtig durch die Kekskrümel, um das ganze Glas zu bedecken
3. Die restlichen Zutaten mit etwas Eis in einen Shaker geben und gut schütteln. In ein Martiniglas abseihen und servieren.

Schokoladen-Leidenschaft


Wenn Leidenschaft auf harte Arbeit trifft | Schweizer Erfolgsgeschichten (1/3) | Doku | SRF DOK - August 2022