Alvaro begann seine Karriere 1984 bei InterContinental Medellin in seinem Heimatland Kolumbien und ist seitdem im Unternehmen geblieben. Während dieser Zeit hatte er angesehene Positionen in Nord- und Südamerika, im Nahen Osten, in Australien und in Europa inne.

Alvaro Rey

Was genau machst du?

Ich bin seit 2009 General Manager des Flaggschiffs InterContinental London Park Lane und habe im Dezember 2013 die neu geschaffene Position des Area General Managers übernommen. Die Rolle wurde geschaffen, um die Marke InterContinental in der Hauptstadt weiterzuentwickeln.

Das InterContinental London Park Lane ist sehr erfolgreich und wächst auch in einem zunehmend umkämpften Markt weiter. Die Beliebtheit des Hotels ist auf unser Engagement für erstklassige Zimmer, Service, Annehmlichkeiten und Erfahrungen zurückzuführen. Wir investieren stets. Im vergangenen Jahr haben wir eine neu gestaltete Royal Suite und By Appointment Collection (eines der größten Angebote in London), 122 neu renovierte Zimmer der Kategorie London und eine erfrischte Club Lounge vorgestellt. Unsere Lage an der prestigeträchtigen Park Lane Nr. 1 mit Blick auf die Royal Parks ist auch für unsere Gäste ein großer Anziehungspunkt.

Neben der Überwachung des Erfolgs von InterContinental London Park Lane berate ich auch in Bezug auf die Markenprogramme von InterContinental Hotels & Resorts und nutze meine Erfahrung mit dem Unternehmen, um bei Neueröffnungen im gesamten Portfolio zu helfen.

Was magst du am meisten an dem, was du tust?

Die Menschen ... Reisen sind ein großer Vorteil meiner Rolle und ich werde nie müde, neue Orte zu sehen oder in neuen Restaurants zu essen. Der beste Teil meiner Arbeit sind jedoch die Menschen, mit denen ich zusammenarbeite. Wir arbeiten hart daran, ein Team engagierter und professioneller Mitarbeiter zu halten, die sich wirklich bemühen, die Extrameile für unsere Gäste zu gehen. Es ist eine Freude, das jeden Tag zu sehen.

Was würdest du sagen, sind die 3 besten Orte, an denen du je übernachtet hast?

Das InterContinental London Park Lane ist eine davon! Die Aussichten sind unschlagbar und unsere Park Lane-Adresse Nr. 1 macht unseren Standort zu einem der gefragtesten in London. Meine Familienfarm in Kolumbien, auf der meine Pferde leben, ist jedoch eine meiner anderen Top-Destinationen. Hier kann ich mich wirklich entspannen und dem Alltag entfliehen. Ich liebe Hotels, aber manchmal kehre ich einfach gerne in die Natur zurück und bin zwischen Pferden, Kühen, Flüssen und Bergen. Abgesehen davon finde ich es wirklich toll, jedes Mal, wenn ich reise, neue Orte zu finden.

Was war Ihr bisher unvergesslichstes Speiseerlebnis?

Wenn ich zu Hause bin, ist es Harry Sassons Club Kolumbien. Chefkoch Sasson hat eine wirklich moderne Herangehensweise an die kolumbianische Küche, die es dennoch schafft, authentisch zu sein. Wenn ich in London bin, ist es Theo Randall im InterContinental, das gerade zum besten italienischen Restaurant Großbritanniens gewählt wurde. Ich mag die Einfachheit der Küche von Chef Randall und die schönen Aromen.

Ich esse in einigen der besten Restaurants der Welt, aber wenn ich unterwegs bin, mag ich es auch, einen sehr einfachen und authentischen Ort zu finden, der nur den Einheimischen bekannt ist. Ich frage immer den Concierge und die Taxifahrer nach dem besten Tipp.

Haben Sie sich durch Ihre Arbeit oder Ihre Reisen mit den Reichen und Berühmten die Schultern gerieben?

Ich hatte das Glück, einige der inspirierendsten Figuren der Welt und viele meiner Filmhelden zu treffen. Diskretion ist jedoch der Schlüssel, daher können wir die Geschichten niemals diskutieren!

Vielen Dank für Ihre Teilnahme an unserem Interview, Alvaro.


Death of the Author - August 2022