Die fette EnteHeston Blumenthal, Chefpatron der Fat Duck in Bray, Berkshire, eines von nur einer Handvoll Restaurants weltweit, das drei Michelin-Sterne hat, wurde von Ihrer Majestät, der Königin, in der New Years Honours List mit einem OBE ausgezeichnet. Nach einem Jahr voller Auszeichnungen, in dem die Fat Duck von über 600 Lebensmittelkritikern und Journalisten weltweit zum besten Restaurant der Welt gekürt wurde, wird Blumenthal das Jahr 2006 voraussichtlich mit dem gleichen Prestige beginnen. Der autodidaktische Koch hat auch das benachbarte Hinds Head Hotel.


Raymond Blanc OBE: Achieving excellence - Kann 2021