In einem kürzlich erschienenen Artikel für die Associated Press von Jacob Adelman wurde hervorgehoben, dass Luxushotels, wenn Fluggesellschaften ihre Menüs verkleinern, in den Himmel rücken. Viele US-Luxushotels bieten ihre Mahlzeiten jetzt in Tüten zum Mitnehmen an, damit Sie sie auch außerhalb der Hotelgrenzen genießen können. Hier ist ein Auszug aus dem Artikel, der einen interessanten Einblick gibt.

„Ich möchte nicht auf dem Flughafen sein, aber wenn Sie dort ankommen, können Sie nur noch Fastfood essen“, sagt Pamela Morris, 32, die häufig als Direktorin für Sonderprojekte für einen Wirtschaftsförderungsrat reist Colorado.

Morris bestellte kürzlich ein pochiertes Hähnchenbrust-Pita-Sandwich mit Estragon-Mayonnaise aus dem Flight-Food-Menü des Ritz-Carlton, Pentagon City, während einer Geschäftsreise nach Washington, DC.

"Es war perfekt für das, wofür wir es brauchten", sagte sie. "Es war füllend und frisch, und es war einfach."

Der Artikel zitiert auch die Halbinsel Beverly Hills, die eine Platte mit blauem Flossenthunfisch, pochiertem Lachs und Cobb-Salat in einer hübsch verpackten Schachtel für 20 US-Dollar zum Mitnehmen anbietet.


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