Die Kopenhagener Gastronomie hat mit der Auszeichnung des Noma als bestes Restaurant der Welt durch das UK Restaurant Magazine einen neuen Höhepunkt erreicht. Damit wurde die Dominanz von El Bulli...
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Eine neue Kampagne bietet die Möglichkeit, eine Reise nach Skandinavien oder ein iPad2 über eine Website zu gewinnen, die US-Touristen die Leidenschaft für die nordische Region nahebringen soll. Die...
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Im nächsten Monat findet ein neues Food-Festival statt, das mit Skandinaviens größtem Kulturfestival, dem Aarhus-Festival, zusammenfällt. Das Festival, das seit 1965 in Dänemarks zweitgrößter Stadt...
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Kopenhagen hat sich in den letzten Jahren zu einem globalen Lebensmittel-Mekka entwickelt. Mit dem neuen Michelin-Führer 2013, der im März veröffentlicht wurde, wurden 13 Restaurants in Kopenhagen...
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Jetzt gibt es einen Blogpost-Titel, den Sie nicht jeden Tag lesen. Ohne die Menschen beunruhigen zu wollen, möchten Sie (oder mindestens die Hälfte der Bevölkerung) vielleicht wissen, dass ein...
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Nach jahrelangen Reisen durch Skandinavien (entschuldige mich bei den Pedanten - ich schließe Island hier neben Dänemark, Norwegen, Schweden und Finnland ein) habe ich ein gesundes Beispiel für das...
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Während ich in diesem Blog ein unterhaltsames Stück über die 'Top-Feinschmecker-Städte in Europa' las, war ich von dem Auftritt einer italienischen Stadt (Bologna), unter anderem in London und San...
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